|
Wykonanie: Włoszczyznę ugotować wraz z wędzonymi
żeberkami.
Obrane i opłukane ziemniaki pokroić w dużą kostkę i ugotować w wywarze.
Obraną cebulę drobno pokroić i podsmażyć na maśle z mąką oraz dodać do
zupy.
Zasmażkę łączymy z zupą.
Włoszczyznę należy przetrzeć, a mięso oddzielić od kości i kawałki
wrzucić do zupy.
Przyprawiamy do smaku solą, pieprzem. |